30.01.2010
Vücudumuz ve Bağışıklık Sistemimiz
Bağışıklık sistemimizin güçlendirilmesi hayati bir önem arzeder.
Bağışıklık sistemimiz vücudumuza mikroorganizmalara karşı koruyan, üşütme soğukalgınlığı, bronşit vb solunum yolu infeksiyonlarına karşı direncimizi artıran çok önemli bir sistemdir. Aynı zamanda vücudu kanser hücrelerine karşı koruyarak bir anlamda kanser oluşumunu da engeller. Bu nedenle bağışıklık sistemimizin güçlendirilmesi hayati bir önem arzeder.
Bağışıklık sistemimiz vücudumuza mikroorganizmalara karşı koruyan, üşütme soğukalgınlığı, bronşit vb solunum yolu infeksiyonlarına karşı direncimizi artıran çok önemli bir sistemdir. Aynı zamanda vücudu kanser hücrelerine karşı koruyarak bir anlamda kanser oluşumunu da engeller. Bu nedenle bağışıklık sistemimizin güçlendirilmesi hayati bir önem arzeder.Domates çorba koruyucu
Soğuk algınlığını yenmek için tavuk suyuna çorba içmek iyi geliyor. Ancak gerçek korunmayı sağlamak istiyorsanız, domates çorbasını sakın ihmal etmeyin.
Salatanıza yağ ekleyin
Salatanıza yağ ekleyin
Öğle yemeğinde salata yemek akıllıca olur. Hem dinginliğinizi artırır, hem de barındırdığı antioksidanlarla vucudun savunma mekanizmasını güçlendirir. Salatanıza 1 yemek kaşığı kadar saf sızma zeytin yağı katmayı ihmal etmeyin. Araştırmacılar 12 hafta boyunca yedi kişiyle yaptıkları çalışmada bu kişilere sadece salata vermiş ve her yemekten sonra kan değerlerini ölçmüş. Sonuçta salatalarında yağ kullanmayanların bedenlerinde bağışıklık sistemiyle bağlantısı olan karotenoidlerin ve antioksidanların emilmediği görülmüş. Karotenoidlerin bağırsaklardaki emici hücrelere ulaşması için yağa ihtiyaç olduğu unutulmamalıdır.
Bakteri ve virüslere karşı yulaf
Bakteri ve virüslere karşı yulaf
Mikroplara karşı vücudumuzda hazır kıta bekleyen, vücudumuzu sürekli olarak gezen kemik iliğinde üretilen, ve makrofaj adı verilen beyaz kan hücreleri bu mücadelesini beta-glucan sayesinde gerçekleştirir. Beta glukanın en önemli kaynağı ise YULAF.
Kızartmak yerine buharda haşlayın
Kızartma yerine buharda pişirilmiş sebzeleri tercih etmekte fayda var. Bu, sadece kardiyovasküler hastalıklar ve diyabet riskini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemini de düzenler. Kızgın yağlarda kanser yapıcı maddeler daha fazla bulunur. Aynı zamanda kızgın yağlar barsak kanserine sebebiyet veren safra tuzlarının bağırsağa akışını artırır. Dolayısıyla yıllar süren temas sonrası bağırsak kanseri gelişebiliyor.Yapılan araştırmalarda belirgin bir şekilde fazla kiloları olan insanlardan günde 100-200 kalori daha az almalarını istemiş. Kilo kaybının ve kolesterol değerlerinin değişmesinin yanı sıra, katılımcıların bağışıklık sisteminin hastalıklara karşı güçlendiği tespit edilmiş. Araştırmacılar tam olarak nedenini bilmese de kesin bir şey var ki; günde 100 kalori azaltmak oldukça basit bir iş. Mesela bir dahaki sefere portakal suyunu suyla değiştirip, patatesinin yanında da sos almamayı deneyebilirsin.
Antikor yuvası papatya çayı
İki hafta boyunca günde dört-beş bardak papatya çayı içen insanların kan değerlerinde bitkisel bir bileşim olan polifenolun arttığı gözlemlenmiş. Yapılan araştırmalarda bu çalışmaya katılanların değerlerinin çayı bıraktıktan sonra iki hafta boyunca yüksek olduğunu söylüyor. Papatya çayı aynı zamanda glisin değerlerini yükselttiğinden, sinirleri rahatlatır ve yatıştırır.
Acı, çok iyi bir ağrı kesicidir.
Acı, çok iyi bir ağrı kesicidir.
Acı yiyeceklere yakıcılığı veren kapsaisin, hastalığı daha başlamadan durdurabilir. Güney Kore Uslan Üniversitesi'nde farelere günlük dozlar halinde kapsaisin verilmiş ve sonuçta hiç bu madde verilmemiş olan farelere göre bedenlerinde üç kat fazla antikor üreten hücreye rastlanmış. Bilindiği gibi daha fazla antikor demek, daha az soğuk algınlığı ve nezle demektir.
Kapsaisin aynı zamanda iyi bir ağrı kesicidir.
Bal kürü
Kolay sindirilen bal, bağırsak ve böbreklerin daha iyi çalışmasına da yardımcı olur. Bilindiği gibi bal önemli bir enerji kaynağıdır. Yapılan araştırmalarda da tespit edildiği gibi yorgunluğu giderip, hem beynin hem de bedenin çalışmasını kolaylaştırır. Ayrıca tansiyonu düşürür, kansızlığı giderir, damarları acar, cildi yumuşatır, nezle ve öksürüğe iyi gelir, alerjik durumları önler, ülsere faydalıdır ve ağrı dindirici özelliği vardır. Bütün bunların yanında üç gün süreyle uygulayacağınız bal kürü bağışıklık sistemini bir hayli güçlendirir. Sabah, öğle ve aksam birer yemek kaşığı yiyebilirsiniz. Acıktığınızda aralarda yine bal tüketebilirsiniz.
Yoğurt böbrektaşını önler
Yoğurt böbrektaşını önler
Yoğurdun suyunu sakın dökmeyin. Çünkü yoğurt suyu çok iyi bir diüretiktir, yani böbrekleri çalıştırarak idrar çıkışını artırır ve hem idrar yolu iltihabını hem de böbrektaşı oluşumnu önler. Kesilmiş sütün suyundan elde edilen protein, bağışıklığı etkili biçimde güçlendiren bir kokteyldir. Sistein adı verilen (ve bedende glutatyona dönüşen) amino asit bakımından oldukça zengindir. Glutatyon güçlü bir antioksidan olup, hücreleri, bakteri ve virüsler yüzünden meydana gelen hastalıklara karsı destekler. Bu proteini içeceğine veya yoğurda ilave edip yiyebilirsin. Normalde yoğurt kasesinin üzerinde oluşan temiz sıvı genelde kesik süt proteinidir. O yüzden o kısmı dökmeyip, tekrardan yoğurdun içine karıstırmalısın.
Yazarın Diğer Makaleleri
|
Site İçi Arama
Özel Arama
ÖNE ÇIKAN HABERLER
Bugün
Dün
Son
7 gün
SON EKLENEN HABERLER
Bugün
Dün
Son
7 gün
EN ÇOK YORUMLANAN HABERLER
Bugün
Dün
Son
7 gün
KORHABER - ANKET
FİKİR VE ÖNERİLERİNİZİ BİZE YAZINIZ